食品添加剂化学品 — 第3页 | 莫斯国际集团

产品类别

食品添加剂化学品（38）

显示第25–36件产品，共38件 · 第3页，共4页

食品添加剂化学品

羧甲基纤维素钠（CMC）

CAS 9004-32-4

羧甲基纤维素钠，简称CMC，实际上是羧甲基纤维素的钠盐。CMC用作粘度调节剂或增稠剂，并用于稳定各种产品（包括冰淇淋）中的乳液。CMC以其优异的保水能力而闻名。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

脱氢乙酸钠

CAS 4418-26-2

本品为白色或淡黄色，无臭，无味，易溶于水，几乎不溶于乙醇等有机物质。熔点190°C，耐光性和耐热性好。溶液在120°C加热2小时稳定。水溶液呈中性或微碱性。采用瞬时喷雾干燥成粉末，产品纯度高，质量稳定可靠，纯度可达98%以上。水分低（2.6%以下）。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

双乙酸钠

CAS 126-96-5

双乙酸钠为白色晶体，带有乙酸气味，易吸湿，易溶于水，加热至150°C以上分解。可燃，在阴凉干燥条件下稳定。双乙酸钠主要依靠分解的分子乙酸发挥抗菌作用，对细菌和霉菌有良好的抑制作用。双乙酸钠是一种未指定ADI的物质，被美国FDA指定为GRAS物质。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

焦亚硫酸钠

CAS 7681-57-4

焦亚硫酸钠或偏亚硫酸钠（IUPAC拼写；英式英语：sodium metabisulphite或sodium pyrosulphite）是一种无机化合物，化学式为Na2S2O5。该物质有时被称为二钠（偏亚硫酸盐）。在食品中用作防腐剂和抗氧化剂，也称为E223。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

糖精钠

CAS 82385-42-0

糖精钠是一种甜味剂，其甜度约为蔗糖的500倍，广泛用于食品和饮料。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

三聚磷酸钠

CAS 7758-29-4

三聚磷酸钠（STPP）是海产品、肉类、禽类和动物饲料的防腐剂。在食品生产中常见，作为E编号E451。在食品中，STPP用作乳化剂并保持水分。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

乳酸钠

CAS 312-85-6

乳酸钠是一种化学物质，分子式为C3H5O3Na。分子量112.06，为无色或几乎无色的透明液体，可溶于水、乙醇和甘油。用于食品防腐、保湿、增味及制药原料。也可用作药物，缓解腹泻、脱水、糖尿病、肾炎等疾病引起的酸中毒。还用作调味品、酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油代用品以及酒精防冻液的防腐剂。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

山梨酸及其盐类，如山梨酸钠、山梨酸钾和山梨酸钙，是抗菌剂，常用于食品和饮料中作为防腐剂，防止霉菌、酵母菌和真菌的生长。通常盐类比酸的形式更受欢迎，因为它们更易溶于水，但发挥活性的是酸的形式。抗菌活性的最佳pH值低于6.5。山梨酸盐通常使用浓度为0.025%至0.10%。然而，向食品中添加山梨酸盐会轻微提高食品的pH值，因此可能需要调整pH值以确保安全。许多其他食品，如奶酪和面包中都能找到山梨酸盐。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

日落黄FCF

CAS 2783-94-0

橙红色粉末或颗粒，无臭。吸湿性强，易与水结合。水溶液呈黄橙色。也易溶于干燥甘油、丙二醇和少量乙醇，不溶于油。耐光。耐热。在柠檬酸和酒石酸中稳定。其水溶液遇浓盐酸不变色，但遇浓氧和氧化钠时变为红棕色。具有酸性染料特性，能直接染色动物纤维。

查看详情获取报价

食品添加剂化学品

柠檬黄

CAS 1934-21-0

橙黄色均匀粉末，0.1%水溶液为黄色，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21°C时溶解度为：11.8%（水），3.0%（50%乙醇）。耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性好，对柠檬酸和酒石酸稳定，但抗氧化性差。遇碱变红，还原时褪色。最大吸收波长428nm±2nm。大鼠经口LD50大于2000mg/kg，ADI为0～7.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。

查看详情获取报价