卡拉胶(Carrageen)

CAS 9000-07-1

卡拉胶是一类从可食红藻中提取的线性硫酸化多糖。因其胶凝、增稠和稳定性能,广泛用于食品工业。主要应用于乳制品和肉制品,因其与食品蛋白质有强结合力。卡拉胶主要有三种品种,硫酸化程度不同。

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类别: 食品添加剂化学品产品编号: 卡拉胶-9000-07-1
付款和运输条款 供货能力
付款条款: 电汇、西联汇款 产能: 300吨/年
最小起订量: 1吨 包装: 根据客户要求
运输方式: 海运、空运、陆运 交货日期: 7天

卡拉胶(Carrageen)

CAS 9000-07-1

卡拉胶是一类从可食红藻中提取的线性硫酸化多糖。因其胶凝、增稠和稳定性能,广泛用于食品工业。主要应用于乳制品和肉制品,因其与食品蛋白质有强结合力。卡拉胶主要有三种品种,硫酸化程度不同。

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CAS编号 9000-07-1
外观 白色粉末
CAS号 9000-07-1
水分含量%≤ 12
透明度 %≥ 透光度%≥90
pH值 7.0~9.0
铅(ppm)≤ 5.0
砷 (ppm) ≤ 2.0
汞 (ppm) ≤ 1.0
镉(ppm)≤ 1.0
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