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维生素K2是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核且在C3位具有不同数量异戊二烯结构单元的萜烯侧链化合物的总称。根据萜烯侧链上的碳元素数量,可分为K2(10)、K2(20)、K2(35)、K2(40)等。维生素K2(35)是萜烯侧链上含有35个碳元素的维生素K2;维生素K2(35)也称为甲萘醌-7,因其萜烯侧链上有7个异戊二烯侧链而得名。
化学性质:亮黄色晶体
溶解性:本品可与环己烷、氯仿、乙醚和石油醚任意混合,微溶于乙醇,不溶于水。
维生素A是一组不饱和营养素有机化合物,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸和几种维生素A原类胡萝卜素及β-胡萝卜素。维生素A具有多种功能:对生长发育、免疫系统维持和良好视力至关重要。视网膜需要以视黄醛形式存在的维生素A,与视蛋白结合形成视紫红质,这是弱光(暗视觉)和色觉所必需的吸光分子。维生素A还以视黄酸(视黄醇的不可逆氧化形式)发挥截然不同的作用,视黄酸是上皮细胞和其他细胞的重要激素样生长因子。
麦角钙化醇(维生素D2)是维生素D的一种形式。麦角钙化醇是一种开环甾体,由光化学断裂甾体键形成,具体是通过紫外线作用于麦角固醇。Viosterol是早期辐照麦角固醇制剂的名称,本质上与麦角钙化醇同义。
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